水的色度：
水的色度是对天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定时的指标。产生颜色的原因是由于溶于水的腐殖质、有机物或无机物造成。工业废水也可能使水体产生各种各样的颜色。例如：粘土 - ***，铁的氧化物 - 褐色，硫化物 - 浅蓝色，藻类 - 绿色，fu败的有机物 - 黑褐色。
水的硬度：
水中有些金属阳离子，同一些阴离子结合在一起，在水被加热的过程中，由于蒸发浓缩，容易形成水垢，附着在受热面上而影响热传导，我们把水中这些金属离子的总浓度称为水的硬度。由于其它的金属离子在水中的浓度很低，故通常把水中的钙、镁离子的浓度看作是水的硬度。
喝矿泉水需要注意哪些问题？
1、打开的水桶秋冬季要在2-4周内喝完，春、夏季在7-10天内喝完。
2、饮水机不要长时间通电加热、反复烧开。反复烧开的水亚xiao酸盐增加不宜饮用。
3、用过的空桶要放置在干净的地方，不要往里面倒脏水、扔污物(如烟头之类)，而造成矿泉水厂清洗、消毒困难。
4、饮水机要定期消毒，半年一次。避免二次污染，保证饮水安全卫生有益健康。
5、水一旦产生***，可加热消除***。
饮用水生产流程：1、饮用纯净水及矿物质水
水源水→粗滤→精滤→去离子净化（离子交换、反渗透、蒸馏及其他加工方法）（适用于饮用纯净水）→配料（适用于矿物质水）→杀菌→【瓶（桶）及其盖的清洗消毒→】灌装封盖→灯检→成品。
2、饮用天然矿泉水及其他包装饮用水
水源水→粗滤→精滤→杀菌→【瓶（桶）及其盖的清洗消毒→】灌装封盖→灯检→成品。
