水分管理
为了保证葡萄品质，早熟品种应控制***，防止因水分过多、***不当，造成裂果、品质降低。因此，葡萄种植技术大全，大雨来临前，要特别注意做好排水防涝工作。中晚熟品种，要根据园内墒情情况， 加强田间管理水分，土壤过分干旱、缺水时，应适时适量***，但坚决防止漫灌，较好的灌溉方法是采取管道从根部微滴灌，这样可防止裂果发生。也可以在葡萄植株地面铺设作物秸标，葡萄种植，以保持土壤水分的稳定。很多地区连续降雨将使园地水分过足，易引起烂根、裂果现象的发生。因此，遇连续阴雨时，应及时排水降渍。
苗木定植成活后，促进苗木健壮生长是实现早果优质的基础，因此应抓好以下几点：
①整装修剪。及时选留主蔓。大棚葡萄由于栽植密度大，与传统整枝方式有很大区别，一般采用独龙干整枝法，即定植苗萌芽后只留1个主蔓。定蔓的原则是留下不留上，留强不留弱，武宣葡萄种植，对多余的芽全部抹除。当主蔓新梢长到80厘米时进行初次摘心，以后每长30厘米摘一次心，副梢留1-2片叶摘心。并及时立杆绑蔓，一般30-40厘米绑一次，摘除卷须。
②强化肥水管理。苗木成活后及时追施氮肥提苗，秋季宜多追磷钾肥，同时进行叶片喷肥，注意做到少量多次。9月份开始早施基肥。生长季节遇旱应及时浇水，同时注意雨季排水。此外搞好病虫害防治。
建棚及扣棚。9-10月，在1年生密植葡萄园上建大棚。第二年初夏即可收获上市。北方地区为日光温室，东西向微拱式，北面有后墙。跨度7-9米，长50-70米。后墙及两个山墙采用砖土结构，厚50-80厘米，后墙高2-2.5米，脊高3米左右，距后墙1.2-1.5米。
支柱为钢筋水泥柱，架材为竹木，后背铺50厘米厚的玉米秸，用土压实。长江流域为塑料大棚，北方葡萄种植技术视频，南北向拱形，跨度5-7米，长30-50米，高3米。可采用竹木、水泥预制件、钢管做骨架。
棚膜均采用透光保温性好的无滴膜，四周压入土中。日光温室距5米留一个长、宽为0.8×0.5米的通风口，上覆棚膜或手拉式草帘。届时在大棚上扣膜，每年换用新膜。
葡萄从落叶开始休眠，一般2个月左右完成自然休眠。完成自然休眠后仍可扣棚升温。由北至南，葡萄开始落叶时间为10月底至11月底，相应扣棚时间为12月中下旬至元月下旬
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