烘干机也分好多种，有小型的、商用箱式的、工业用大型网带式的。这里，先带大家看看箱式的水果烘干机的多种用途。箱式水果烘干机保温层由岩棉填充，保证了箱体的保温性能和用户的安全，热风循环烘干箱内的数据用智能PLC控制，电加热元件一般安装在水果烘干机的顶部，强制循环风机安装在其右上方。两侧配置有可调式的调风板，使烘干机内的温度更加均匀，物料烘干程度一致。顶部会配置排湿风机，定时排出机体内的水蒸气，加快烘干速度。
现在，越来越多的香菇***户采用家用香菇烘干机作为一种当下流行烘干方式，主要是由河南***厂家蓝天机械生产的家用香菇烘干机主要以纯热风方式对香菇进行烘干，更适合大中型或家庭加工使用，它不受天气环境制约，也不会像土窑火烤一样污染香菇，比电烤房节能省电，总的来说，用香菇烘干机来烘干香菇，烘干色泽好、更新鲜，、减轻劳动负担，节能省电，经济效益好。
预热。将鲜菇菌盖朝下平放在家用香菇烘干机的托盘当中，再将托盘放上推车等待一起进入烘干机内部。推车进入烘干机内部之后，将烘干机门锁好，开始一件设置烘干温度曲线将温度上下限设为45℃，使香菇内部与外部温度达到45℃，相对湿度上下限设为90%，烘烤时间设为1小时。
去除大部份水分。温度上限设为50℃，下限45℃，；相对湿度上限65%，下限45%；时间设置为4个小时。经过4个小时的烘干，香菇含水量已经降至30%-40%。
