漂烫机进行杀青代替，经过漂烫、冷却处理后的产品同样可以保持原有风味，能够较好保障产品的原有品质。当前市场上的漂烫设备发展较为完备，从食材的上料、搅拌、翻转到控水、冷却、出料都能实现自动化控制。为保障所有产品能够完全经过烫水处理，漂烫机还配备了双层网带确保压制完全，同时设备实现多面保温，可大大节约能源。
漂烫机|漂烫流水线设备主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫，以及牛肉、禽类、鱼类的连续蒸煮，还可以根据具体需求增加风干烘干等设备上色和表面风干。是食品深加工预漂烫机处理的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，青岛杀青机质量好，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。
结构原理：该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、酱菜加工成套设备；入料，出料全部不锈钢网带自动传输，蔬菜杀青机质量好，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，秋葵杀青机质量好，热源可采用蒸汽加热，电加热等方式。漂烫预煮流水线，设备除电机、轴承等标准件外均采用304不锈钢材料，西兰花杀青机质量好，食品级不锈钢，坚固耐用，耐锈蚀，达到食品卫生标准。该机具有运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。
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