斜切鱼片机清洁的方法和注意事项
使用斜切
鱼片机时要***行空机运转，检查有无异响异样，如果空转正常就可以进行使用，注意启动机器前要检查刀组上有没有杂物，送料时操作人员要注意手和刀组要保持一定的安全距离，机器运转时不能用木棒忘里面捅，否则会导致机器损坏，严重时可能会危及人身安全。
小型鲜 肉切片
机是适合用于切无骨肉类和其它带有弹性的食物，把肉的材料切成片状物体，这种机器的机构很紧密，外型美观，操作简便，很容易学会，清洁卫生容易***，效率高耗电小，卫生安全有保障。切成来的效果可以自动成卷，是酒店、火锅店、商品店不可缺少的加工机械。
?自动式切鱼片机特性
分不清鱼类和尺寸均可立即上机操作切片。切片薄厚随时随地可调式，不用关机.切的鱼片厚薄匀称，不危害鱼的烹制与肉的口味、品质。该机选用全不锈钢板材制做而成，耐磨损经久耐用，符合规定。使用方便，清理便捷，可以信赖，可依据客户满意度订制机械设备规格。智能斜切鱼片机可切各种各样尺寸活鱼，每钟头100kg上下。智能斜切鱼片机是融合立柱式切片机和斜刀式切片机之优势所产品研发生产制造，切完以后基本上不剩肉头。刀头选用進口数控刀片，一次性刀头，处理了顾客磨刀难的难题，顾客应用方便快捷。裁剪出独特设计方案，斜切鱼片时更为安全性，连刀。
切鱼片机是一种新型切鱼片设备，该机从进料到出鱼片连续作业，具有较高的工作效率，省时省力，操作简单等优点，生产的鱼片口感好，光滑美观，保证的良好的鱼片的质量，本机设计合理，采用排列式斜切鱼片机。还有振动小，无噪音等优点，可配套不同型号的刀具，是大中小型企业的理想产品。
切鱼片机特点：
1、切鱼片机不分鱼种和大小均可直接上机操作切片。
2、切鱼片机切片速度随时可调，无需停机。
3、切的鱼片薄厚均匀，不影响鱼的烹饪和肉的口感和质量。
4、切鱼片机采用全不锈钢材料制作而成，耐磨耐用，符合标准。
5、操作简单，清洗方便，安全可靠，可根据客户需求定做机械尺寸。
