年初一一早，将已把水滴净的袋子取下，把袋中留下的糯米粉放在案板上揉搓均匀，分成规格相同的小段，包上姆妈早先存入罐中混均了猪油以及舂得很细的芝麻做的馅，整齐的码入在盘子里，作为家人祝福的早餐以及来家拜年的人的点心。水磨糯米粉批发商服务***。
这汤团的滋味我至今记得，咬上一口，自然流馅，糯米香、芝麻香、猪油香，各自在嘴里散发自己的魅力，小小汤团的细糯甜美真是教人难以忘记的美味。家里还有一味特色是猪油汤团，用纯猪板油加上糖做的陷，个头大油滋滋，为了便于区分，这种汤团还拖了个小尾巴，因为是爷爷的爱，所以每年必做，別无分号。水磨糯米粉批发商服务***。
与南方的汤圆只能煮不同，元宵可汤煮、蒸食、油炸。尤其是炸元宵，外面的糯米粉油炸后会蓬鼓鼓的，咬一口糯米特别黏，馅料会自行流出来，特别滑。所以，吃的时候先在元宵上扎一个小孔透气，以免由于元宵内外温度反差太大而娇气的嘴唇和舌头。水磨糯米粉批发商服务***。
元宵和汤圆是高糖、高脂肪的食物，比较不好消化，搭配好解腻食物很重要。中国***科学院广安门***营养科主任王宜的办法是，搭配萝卜吃。萝卜是纤维素含量很高的食物，能助消化，解油腻。元宵节的餐桌上准备一盘凉拌萝卜皮，或者凉拌萝卜丝，都会非常爽口。吃元宵或汤圆的时候，小菜还可以选择山楂为辅料，比如非常有助消化作用的京糕条等。水磨糯米粉批发商服务***。
汤圆搭配水果做羹，内容很丰富，节日很圆满，这个汤圆用了自制的芝麻馅，没有放油，少油更健康哦。猪年当然要来点应景的，小猪造型的汤圆，粉粉不要太可爱了，不愿意吃汤圆的小朋友看到了也会忍不住哦，花生的内馅也是非常健康。水磨糯米粉批发商服务***。
腊肉和白菜梗包进汤圆里，90%的人都没试过这种做法吧，还有大量泡椒，花椒粉的加入，让这个汤圆的味道妙不可言。肠胃功能不佳者尽量少吃汤圆，吃的话也是热吃，冷食更难消化。为了避免油脂过多难消化，少吃一点无馅的汤圆。吃元宵的时候要细嚼慢咽，以免引起胃里不舒服。大麦茶含有***所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种***及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，是缓解食用汤圆后的良茶。而具有***的的花草茶，能消解甜腻感，也很不错呢。水磨糯米粉批发商服务***。
