如今流动小吃车卖什么早餐比较火?
1、石磨肠粉
石磨肠粉，是近年流行的早餐，利用石磨磨成浆。因石磨速度慢，不像机磨高速切割产生高温，大米经过冷磨达到营养不损失、不变质，磨出的米浆特别细腻，做出来的肠粉口感“够嫩 、够滑、够爽”。
2、热干面
热干面是武汉特色汉族小吃。是武汉颇具特色的过早(即吃早餐)小吃，热干面是武汉特色的食物之一，也是武汉人喜爱的大众化食品，它便宜实惠，对于热干面可谓是家喻户晓。
3、油条
无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油、发酵粉、改良剂、朊粉等，炸好的油条成品金***，外酥里嫩。
4、杂粮煎饼
一种小吃形式的煎饼。主要特色:香，里外全脆，味美，酱主要以回味感为主。杂粮煎饼小吃车和流动经营，则相对***金额很低、市场大、回报快。
煎饼的面主要是由全麦粉、面粉和玉米面加上水和成团，加上葱、鸡蛋、生菜、火腿等其他配料，具体依口味而定，再辅以盐、甜面酱和油等配料，即可做成美味又应用的杂粮煎饼。
5、酱香饼
土家酱香饼是继千层饼后的又一个火爆项目，在各大早餐市场中随处可见，一般卖8-12元一斤，口感酥软，香甜，微辣，是不少男女老少所喜欢的特色小吃。
6、包子馒头
早餐品种繁多，但是，总有几样东西，无烟电动小吃车定制，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。
流动餐车使用的环境：可以停放在休闲广场、步行街口、车站、码头、校园、庆典活动现场、体育场馆、旅游景点等场所，还可以开到郊外乡镇赶场。该车集中体现其宣传、配送、现场售卖、促销活动等价值，适用于大小型零售企业形象宣传等。不仅在外观上更加美观，内部结构也根据实际需求进行了有关调整，并对内部装饰格局添加了优质材料。
时至今日，人们对吃的追求开始从吃海鲜吃大餐等向吃小吃时尚转移，毕竟大餐不能天天享受，而且消费高，人群窄。而小餐饮的口味丰富，品种多样，常变常新，景德镇无烟电动小吃车，花样不断，每天都可以尝到新鲜的美食，消费者的面广，男女老少均是小餐饮的食客。
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使用注意事项：
煤气***，又宜爆，使用不当可能发生人身***事故和火灾，要十分注意安全。
1、输气橡胶管易老化、迫裂，管的接口及弯曲处应经常检查，若有损坏应立即更换，无烟电动小吃车定做，***郝选用耐油耐压的橡胶管。
2、使用多功能小吃车时，人不要远离。万一发生泄漏或因偶然原因火焰熄灭时，应立即关闭气源总开关，迅速通风换气，切记不要点
火或开关电器，以防电火花引爆燃气。
3、使用多功能小吃车的用户，须经常清理炉头上的火孔以免堵塞。
4、要经常检查炉头的管路(气罐)连结处有无漏气的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有气泡，无烟电动小吃车厂家***，说明漏气，应及时修理。
5、要先开煤气再打开相应的开关然后用点火抢点燃，室内要通风，不要长时间关闭厨房门窗。
6、如用气罐要直立放在易于搬动的地方，严禁平放或倒放，放罐处应阴凉、干燥、通风处；明火和暖气片要有一定距离。
7、 每次操作完后，先关闭总阀门后，再关闭相应的开关。使用过程中请不要触摸车身台面，以免烫手。
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