饭堂食材配送-安徽古梗(在线咨询)-合肥食材配送

食材配送的机遇

首先是消费市场的繁荣与未来巨大的增长空间。随着生活节奏的加快和可支配收入的增长，中国居民外出就餐比例增多。随着这样的增速和ren民币的升值，中国市场将会达到跟发达***相当的市场规模。而餐饮和团餐市场的发展也必将团餐和食材配送市场的发展，餐饮和团餐市场结构的转变也必将带动食材配送市场结构的转变。

其次是电商的机遇。整体市场的交易增速是7%左右，而电商市场的增速却是60%-120%。尽管电商占整体生鲜市场的比例不到10%，如果电商维持这样的增速，将会占据更大的份额。更重要的是，粮油食材配送，线上线下的结合是未来的趋势。

正确选择食材配送公司

看标准化配送中心。要专注于生鲜食材等配送服务，拥有较大多平的智能分拣集散中心，并配置几个前置仓，******的物流团队和配送网络，建立了***的产品质量管控与产品溯源体系。

看采购渠道和产品加工线。要与***zhi名厂家品牌企业建立稳定的供应链关系，拥有正规的采购渠道。同时自营多个蔬菜批发档口，上游产地合作上百余家优质蔬菜基地。在食材初加工过程中，严格避免生食品与熟食品接触，一品一袋，一店一筐，做到不混放、不错放、不乱放。

看增值服务。食材配送属于服务行业，客户就是上帝，一切以客户的食品安全和需求为中心。为客户带来好的价值体验。秉承“质量第yi，客户至上”服务理念，一直走在行业前列。

食材配送解决方案

确定服务客户性质：餐厅，酒店，快餐店，火锅店，学校食堂，单位公司食堂，月子中心，会所自助餐等等团体。

了解客户需求，需要什么食材，食材配送公司，对食材有哪些特殊要求。对比较特殊，如难采购到的，提前订购回来，以防缺货。

确定配送路线：

正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，合肥食材配送，所以必须在quan面计划的基础上，制定***的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。选择驾驶经验丰富的驾驶员配送，这也是整个配送网络优化的关键环节。

时间安排：准时拣货、检测、发货。

运输安排：安排保鲜货车进行较远距离配送，选择***短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况***好的运输路线。