鑫江车为了满足客户的不同需求，生产的所有速冻机都可以任意调节冻1结的时间、温度和传送速度来实现所需温度要求，而且可以根据企业特殊需求为其量身设计制造。从进到出只需7分钟，热气腾腾的包子经过鑫江车速冻柜就能完成冻1结，而中心温度达到-18℃，这种速冻机不仅冻1结效果好、时间短、而且占地面积小。由于在冻1结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。多年来鑫江车凭借自己的***以及优质的服务不断打造出高品质的产品，并一度赢得市场好评，被誉为中国的液氮速冻***，如今鑫江车已经成为我国液氮速冻设备***1大***1具规模的***制造商，产品适合***的食品加工业，并被应用在国内外诸多行业。
液氮速冻机比普通的机械速冻机更具优势
现在速冻食品已经向着高品质、口味与营养俱佳的方向迈进，与普通的机械设备相比，液氮速冻设备才能真正保持食品的原汁原味。液氮***1低可达到-196℃的超冷温度特性能更快地带走热量，可以快速有力地使食品降温，确保超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻，食品的水分和品质被完整保存。这样快速冷冻产生的冰晶***1小，并帮助保持食品的原色、原味和原质。这也就是说，科威嘉尼箱式液氮速冻机在食品冻1结过程中保证了食品的各种变化达到了***1大的可逆性。与现在国内市场上应用较多传统压缩机“压缩机 隧道”的冻1结设备相比，液氮速冻设备冻1结效果好、时间短、省能耗，简单易操作，无需过多的维护成本，而且占地少，故障率很低，很容易就可以接到现有的生产线中。
制冷设备的保护
制冷设备归于简略损耗的物品，所以要守时进行有用的保护好保护，下面来看看应该如何进行保护。
1．冷柜表里外表的清洗
运用柔性清洗剂和温水清洗，清洗过程中保证柜体外表光洁度，切勿用含磨粒的清洗剂和酸性清洗剂。
2．水盘的清洗
清洗水盘和蒸发器时，制冷设备，可用低压水进行冲刷，剩下的水由排水管漏出，清洗过程中，防止大块杂物堵住落水口。
3．货架的清洗
将货架由柜内拿出，50度氟利昂制冷设备，用软布进行人工擦拭，不行将其放入水池中冲刷，防止构成灯管管脚短路。
4．玻璃外表的清洗
冷柜上的玻璃和热柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃外表温度回至室温，再用柔性清洗剂进行清洗，切勿用热水清洗冷玻璃外表。
关于镜子外表清洗，防止损伤镜子后面的镀膜，擦完后，应将镜子面上的残留水擦干。
5．蜂窝的清洗
蜂窝在始末一段时间运用后，内部会变黑，必须守时清洗，坚持洁净。在拆取蜂窝时，应防止将其损坏，清洗后将蜂窝内部残留的水珠空干，再装于冷柜上。
6．冷柜的清洗步调
①移走柜内商品和杂物，存入冷库中。
②在清洗前堵截柜内和机组电源。
③将电扇组件挂起来，电扇挂钩挂到后风道板上，洗完后，*** 原位，防止碰坏其它制冷管道和电线插头。
④用清洗剂清洗悉数外表，不要用高压水枪对柜子内部进行冲刷。
⑤柜内积水及时排出柜体，比及柜体凉干后再通电使命。防止电扇电机直接与水触摸。
7．机组各首要零部件守时查看的项目包括：
压缩机开停机能否一再，使命能否有失常响动
