豆粕中含有的大豆异黄酮具有广泛的生物学活性，发酵处理可提高其含量，其活性也显著增强。发酵过程中还可以产生大量的***、和未知的促生长因子，不同产生的促生长因子和含量也不同。发酵豆粕具有一定的芳香和新鲜气味，适口性较好。
邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕，大豆胚芽粉，发酵豆粕，发酵棉粕，牛羊专用发酵料，蛋禽专用发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。
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豆粕发酵过程中，微生物大量繁殖，将豆粕培养基中的非蛋白氮、培养基无机氮( ***铵或尿素) 及抗营养因子等各种物质分解利用转化为营养价值高的菌体蛋白。而且经过微生物酶的作用，大豆胚芽粉厂家，使发酵豆粕比普通豆粕的必需氨基酸含量丰富，结构更加合理。
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大豆皂甙：体内过氧化脂质之***作用、体内脂肪合成的***作用、脂肪吸收的***作用、脂肪分解的促进作用、血质的改善作用和机能障碍等。
天然生育酚（***E）：增加功能；改善脂质代谢；保护并增强其他物质特定生理功能，如不饱和脂肪酸，***A和ATP等；清除体内自由基；稳定细胞膜和细胞内脂类部分，减低红细胞脆性，防止溶血；促进及小血管的，改善周围循环
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