水煎包的名字来自它的实践。平时，我们主要用油煎炸东西，而水煎包不仅用油，而且还加入了大量的水，这也可以说是稀面糊，因为水中加入了少量的面粉。高中毕业后，我真的开始给水建报打电话，或者写信，叫水建报。事实上，人们仍然习惯在临颍的餐馆里给包子打电话。大多数水饺都是羊肉，回族的家乡是***个卖胡辣汤水饺的地方。因此，大部分羊肉都是牛肉，大部分素食饺子都是韭菜和鸡蛋。虽然也有非回族的家乡卖胡辣汤水饺，但回族的家乡总的来说还是很有名的。
1.葱姜切碎；猪肉糜配猪肉糜。
2.将1汤匙花生油放入煎锅，油加热后将猪肉丁在煎锅中煸制，加入2汤匙生酱油、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒，翻炒均匀。
3.将酵母溶解在温水中。将温水一点一点倒入面粉中制作面团，在温暖的地方发酵。
4.将韭菜洗净，切成小块，加入肉丁，加入少许盐和1茶匙芝麻油，充分混合形成馅料。
5.将面团搓成条状，切成面片，卷成面片，裹上馅料，揉成大饺子形状，盖上布，醒后20分钟。6.在锅上均匀地涂一点油。加热后，将馒头均匀地摊在锅上，馒头之间留有空隙。当馒头底部变成金***时，倒入预先调整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。水淀粉的量只需要通过锅底。
7.盖上锅盖，用小火煨。当锅里的水都干了，关掉火。打开锅盖，把馒头铲出来。早餐
水煎包
牛肉水炸袋的配方及制作工艺
自由放养牛肉是一种天然无污染的绿色食品，食用安全。豆皮筋，又称人造肉，是一种高蛋白的素食。牛肉和豆皮筋被组合成一个营养和美味的豫西牛肉水炸袋。原材料:
新鲜牛颈肉500克、生姜25克、葱250克、葱150克、豆皮筋1公斤。
调味品:
盐25克，鸡精25克，十三种香料10克，酱油15克，芝麻油50克，辣椒面50克，料酒10克，蛋液25克。制造方法:
(1)将500克鲜牛颈肉、25克生姜、250克葱白和150克葱白切碎成颗粒；一公斤豆皮筋用沸水软化，切成丝。向肉馅中加入盐、25克鸡精、10克十三种香料、15克酱油、50克芝麻油、50克辣椒面、10克料酒和25克蛋液。朝一个方向打入馅料，***后加入豆腐棒搅拌均匀。
(2)在200克老发酵面粉中加入1.5公斤面粉和1公斤温水制成发酵面粉，在30℃下发酵一夜。向发酵面粉中加入100克碱水(约15克碱水)，揉捏10分钟。
(3)每30克面团取一剂，卷成直径大于3.5英寸的圆盘和45-55克馅料，揉入皮革中间，揉成打褶馒头，每15-20个馒头为一个平底锅。
(4)放入煎锅中加热，倒入50克植物油，将牛肉放入空白间距为0.5-1厘米的水煎包中。将150克水与30克面粉和30克淀粉混合，倒入锅中，盖上盖子3-5分钟，让火变干，直到包子底部出现一层薄薄的锅巴，然后降低火。用铲子刮干净，在另一边煮大约3-5分钟。