***体内的骨骼和牙齿的主要成分是磷酸钙,如果是碳酸钙的话,醋你就不能吃了,它会溶解碳酸钙,但不会溶解磷酸钙。
不过骨质疏松的话,还是建议吃为骨质疏松专研的食物钙,不仅仅是钙含量高,而且还含有骨骼所需的镁、VD、VK等全骨营养素,10倍锁住钙质不流失,提高骨密度。
但是单纯补钙并不能彻底zhi愈骨质疏松,***骨骼主要由1/3的胶原蛋白和2/3的钙构成。胶原蛋白就像一张充满小洞的网,它会牢牢地留住骨骼中的钙。没有这张网,即便补充了再多的钙,也会白白流失掉。
只有及时的补充法澜秀胶原蛋白,钙才能在胶原蛋白的粘合下沉积在骨骼上,加强骨的韧性、硬度,骨质疏松的问题才能真正解决。
磷酸钙
用途营养增补剂;食品的钙质强化剂;稳定剂。用于***食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以Ca计)。生产方法添加偏磷酸或磷酸二氢钠于甘油,加热得甘油磷酸,再加入石灰乳中和而得。由甘油磷酸与氢氧化钙或碳酸钙中和而得。 [1] 含量分析jing确称取预经150℃干燥4h后的试样约2g,溶于100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)。将此溶液移入250ml容量瓶中,用水定容后摇匀。吸取该溶液50.0ml至一适宜的容器中,加水50ml。在搅拌下(用磁力搅拌器),由滴定管滴加0.05mol/L EDTA二钠约30ml,再加***试液(TS-224)15ml和羟基萘酚蓝指示剂300mg,再继续滴加至蓝色终点。每ml0.05mol/L的EDTA二钠相当于甘油磷酸钙(C3H7CaO6P)10.51mg。这种方法首先由Graham和vanderEbb使用,后由Wigler修改而成。 [2]
按干品计算,钙应18.6% ~ 19.4%。 [2]
性状
本品为白色至微色粉末 ,无臭或微臭 ,略有引湿性。 本品在水中微溶 ,在乙醇中几乎不溶。 [2]
鉴别
1)取本品约0.1g ,用水和稀xiao酸各10ml溶解后 ,加钼酸铵试液5ml,煮沸 ,即发生沉淀。
2 )取本品约0.1g,加liu酸氢钾0.1g,混后,置试管中,即发生bing烯醛的刺激性臭。
3 )本品显钙的火焰反应(通则0301) 。 [2]
检查
酸碱度
取本品1.0g,用水100ml溶解 ,加酚酞示液2滴,用***滴定液(0.1mol/L ) 或盐酸滴定液 (0.1mol/L ) 滴定 ,消耗氧化钠滴定液(0.1mol/L ) 或盐酸滴定液(0.1mol/L )不得过1.7ml。
澄清度与颜色
取本品1.0 g,用水100ml溶解,依法检査(通则0901与通则0902),溶液应澄清无色,如显浑浊 ,与3号浊度标准液(通则0902一法)比较,不得更浓。
