天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。
我公司长期批发配送猪前槽肉、后腿肉、排骨、肘子、槽头、五花肉、扇板、猪头、猪蹄、猪瘦肉、板油、肥膘、猪血块等，质优价廉，只卖放心猪肉！
猪肉怎么吃
1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，供应冷鲜肉，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，供应冷鲜肉，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。
2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在脑部寄生有钩绦虫。
4.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，而且还增加了***物质和致ai物质的吸收，影响健康。
美食，永远不止于吃饱这么简单，话说以前生活条件还不是很好的时候美食就是能让人吃饱的东西，但是随着社会的进步美食对我们而言已不止那么肤浅，在中国，真可以说走到哪里、吃到哪里，猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔***较少，肌肉***中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美，今天小编要给大家分享的是猪肉的那些事，一起来围观把！好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。吃猪肉，前腿肉好还是后腿肉好？不懂的人别乱买
自从。17世纪之后，猪肉陆续成为全世界主要肉品以来，选择猪肉的标准都大约相同。都是浅红，肉质结实，纹路清晰为主，不过，现实中大部分的人都认为前腿肉要好一点，因为猪前腿活动频率比较大，所以肉质细腻，但是你会去呗什么是猪前腿肉和后腿肉吗？
首先前腿肉重量比后腿肉少得多，整块前腿肌肉（不含肥肉和膘），纯瘦肉的平均重量一般2.5公斤左右，而后腿肉整块纯瘦肉平均重量可达5公斤左右，是前腿瘦肉重量的一倍。
然而后腿肉主要由内腿肉、外腿肉、腱臀肉、元宝肉、内腱、外腱6块组成，每一块被肌膜包裹保护，所以相对筋膜较少。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
这两种肉其实各有各的好，都是咱们餐桌上的必备肉品，不 同肉质，烹调时有不同吃法。吃猪肉，不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉***嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖；炖着吃买五花肉；我们平时大多数家庭主妇在平时去超市的时候或多或少会买一些肉类，像羊肉、牛肉、猪肉等等。炒瘦肉是通脊；做饺子、包子的馅要买前臀尖。"希望大家可以关注小编，虽然不能带给你们多少山珍海味，但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足，更踏实哦。
葱爆松阪猪肉片
简介简单的调味，爆炒出像快炒店一样的口味，咸香下饭，家人爱的料理之一。
材料
松阪猪切片一份葱段6支蒜末辣椒末2匙高汤或水2大匙有机素蚝油2大匙酒一匙
做法
1
起油锅爆香葱段后，先捞起来。
2
同一锅，放入肉片与辛香料一起拌炒
3
将调味料先调好，（酒、高汤、有机素蠔油先拌匀）。
4
等肉片炒到反白，倒入调味料，煮到收汁。
5
将刚爆好的葱拌入即可。
6
完成
