生态餐厅的发展现状
1.国外的发展状况
目前，国外有以下几种类型的生态餐厅，与我国不同的是，他们的生态餐厅是基于常规餐厅发展起来的。
①天然环境型。它是***早出现的一种生态餐厅类型。是将餐厅布置在自然环境中，如森林，竹林，花草，自然公园，海滩，瀑布等地，人们就餐时不仅能够欣赏到自然风光，而且又有身临其境的感受。如泰国和新加坡就有不少这类餐厅。
②有机食品型。餐厅经营有机食品，如建于1973 年的美国纽约的春天路天然食品餐厅。
③天然环境加有机食品类型。这种餐厅完全处于天然环境，供应有机食品。如位于墨西哥港口附近的餐厅。
④绿色型。这是一种概念完善的生态餐厅。
生态餐厅有多种不同的功能空间，通常包括迎宾区、就餐区、服务区、厨房区等功能区，应根据适应性原则选择合适的植物景观。
1，生态餐厅无土栽培工程，迎宾区
迎宾区是每个消费者进入餐厅的必经之处，人量大、逗留时间短、连接室内外空间。推荐植物景观配置：①散尾葵 春羽或散尾葵 观赏凤梨；②广东万年青 红掌；③橡皮树 一品红 万寿菊。
2，生态餐厅，就餐区
生态餐厅的就餐空间主要分为宴会大厅、生态雅间、景观式***3种形式。
3，宴会大厅
宴会大厅是生态餐厅中单体空间ｚｕｉ大的场地，可容纳人数***多。推荐植物景观配置：①酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果 一品红、观赏凤梨、金桔、人生果 观赏南瓜 白车轴草、酢酱草；②鸡蛋花、黄金葛、桂花、芭蕉 袖珍椰子、铁线蕨 中华长春藤 麦冬、薄荷。
4，生态雅间
生态雅间是生态餐厅中***性***强的区域，为一般的商务活动所准备，植物配置以密植为主。推荐植物景观配置：①凤尾葵、散尾葵、含笑 山茶、杜鹃 金丝垂帘 紫叶***、麦冬；②蒲葵、苏铁 变叶木、朱蕉、南天竹、茉莉 吊兰、绿萝 吉祥草、中华常春藤。
生态餐厅的存在和发展顺应了时***展的潮流，现代都市人群随着收入水平及生活质量的逐渐提高，人们开始追求、向往一种”绿色，生态餐厅无土栽培厂，自然，休闲“的贴近自然的生活，以此来舒缓”工作及生活节奏快，生活压力大“的情况。生态餐厅将二者合二为一，很好的顺应了现代都市人群的需求和追求。生态餐厅，使得顾客不仅可以享受到传统美食，它的艺术***力以及自然氛围更是让客人会流连忘返，生态餐厅无土栽培价格，乐不思蜀，在生态餐厅就餐就是一种园林、文化、自然氛围的***享受。
生态餐厅因其不同于普通餐厅的就餐环境，吸引了大量食客，经济效益明显，***前景广阔，很多人开始关注或***生态餐厅。
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