真空低温油炸技术
采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。2、***丝：可以限制真空油炸机的温度，当感受到其耐温限值时***丝会烧断从而保护使用者人生安全及财产安全，烧断后的***丝不可再使用。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。国兴机械生产的真空油炸机质量好价格优，欢迎广大客户前来选购。鱼虾真空油炸机商家
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?真空油炸机的?工艺特点：
1、真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的***。
2、真空油炸脱油有独特1效果。
3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗1氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的
4、含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
5、在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。鱼虾真空油炸机商家
油炸机的特点：
我公司生产的油炸机具有以下特点：
利用***油水混合技术，实现自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品色泽始终如一，提高了产品品质，延长了售货期。
具有机械配置和控制系统，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率高。
如果购买油炸机，油炸设备欢迎咨询我们。
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