豆腐的营养***
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、***B1、蛋黄素和***B6。18铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热***食品，常食可补中益*、清热润、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口*口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
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水蛋白花生豆腐料生吃花生有什么好处
花生不仅是一种高营养食品，而且是一味***价值较高的***良药。产品属性水蛋白花生豆腐随着生产工艺的改变，而口感也可随着改变，如将花生米炒熟炒香生产的豆腐更香、风味奇美独特。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为***。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠*、动脉*等症有较好的*作用。特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进***造血功能， 缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。
花生豆腐料豆腐所释放的价值
1、豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。 2、制作豆腐的花生中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。 3、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等***必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
豆腐干的******和作用也是比较多的，适当食用一些豆腐干可以起到非常不错的预防*管***的作用，另外，豆腐干这种美味的食物还是具有非常不错的健脑***，并且还能***胆固醇摄入
