有关葵花籽的食用禁忌：
肝有问题的患者不要吃葵花籽，因为它会损伤你的肝，引起肝的硬化。不能一次吃得太多，以免上火。葵花籽中的蛋白质含有******成分，男性食用太多，可引发***萎缩，造成***，育龄男性不宜多吃。
由于葵花子、南瓜子、西瓜子在加工过程中，为了提升口味，还会加入大量的味精和***，容易让人们在大量食用后，因口渴使劲儿喝水。
当大量盐和水分进入体内，便会潴留在血管内，令使血压高的老人症状加重。“大量食用这些含盐分较高的食品，也容易导致上火，或出现口腔溃烂等情况。”此外，老年人的牙不比年轻人，过多食用这类食品，对牙也会产生影响。
因此，***建议，在食用葵花子、南瓜子、西瓜子时，一次吃上一两把即可，并且，吃后要起来活动一下，做些简单运动，不要吃完就睡。在吃的过程中，也应该换着品种，比如吃几次葵花子，就换成南瓜子或西瓜子。
榛子发展状况
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榛子因其优良坚果和栽培面广而闻名，国外许多***十分重视榛子的育种和工作，已选育出上百个栽培品种。国外栽培的榛子主要为欧榛（Corylus ***ella）和大榛子（C.Maxima）的优良栽培品种及其杂交种。这种榛子果实大、品质好、出仁率高，种仁含油率高，而且丰产。
***认为：榛子可补脾胃、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。平常煲汤、煮粥、炒食均可，但榛子性温热，易上火，不可多吃。榛子之所以被誉为“坚果王”，除脂肪、糖类、蛋白质丰富外，因为其胡萝卜素、***A、***B1、***B2、***C、***E及Ca、Fe、P等营养素含量在四大坚果中都占优势；具备***所需的8种氨基酸，且其含量都远超我们所钟爱的核桃。
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