







浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园***;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:绿茶储存
1)温度篇
茶树在10℃左右开始生长,在10-15℃之间生长就比较迅速了,在气候和湿度条件允许之下当气温在20°C~30°C,茶树生长旺盛。气温大于35°C,则新梢生长缓慢。而到了秋季以后当气温下降至10°C以下,秋梢将停长。如果茶叶的视觉效果都不好,听从自己的心声,不要听信商家的忽悠,应该马上放弃。这说明温度在10°C以下的时候,茶叶的内部化学变化将基本停止.当然大多数斋友是没有条件买保鲜库的,没关系,几斤茶叶还是很好处理的,放冰箱,放冰柜。冷藏,别冷冻,因为就算是***耐寒的中国小叶种,在在气温-10°C时也会开始受冻,-12°C至-13°C嫩梢、叶芽就会受冻,叶缘发红变枯。不要和有气味的食品一起存放,封口,不要和会散发水气的食品一起存放。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:茶叶本为植物之叶,天生喜水。当空气中湿度较大时,茶叶如保管不善,就会吸水受潮,结果是:轻者失香难饮,重者霉变***。一般来说,六大茶类中,以绿茶冲泡技法***为简约,然而又***为复杂。对受潮的茶叶,***简单的方法就是日晒法,但在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会***茶叶中的各种成分,影响茶叶的形、色、香、味,使茶叶品质大降。较妥当的方法是:把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已"妙手回春".
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:鲜叶及成品的保鲜贮藏
鲜叶内含物中许多可在制茶过程转化为茶叶色香味品质的有效成分和品质成分。在贮藏过程中因激烈氧化而消耗,使鲜叶干物质损耗量增大。在20度条件下贮藏24小时鲜叶干物质损耗率达5%,它比5度条件下贮藏的干物质损耗量高60%。干物质损耗量,随着贮藏温度的升高而增加。按加工过程不同,可分为初制(初加工)、精制(精加工)、再加工和深加工。这种损耗使鲜叶制茶率降低,干物质损耗率5%,等于制出的成品茶无形中减少了5%。原来可以生产100Kg的鲜叶,现在只能生产出95Kg茶叶,少了5Kg。这种看不见的经济上的损失是相当严重的。因此采收后迅速降低叶温是非常有必要的。