




目前中国对于饮料是这样定义的:饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、***、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。由于植物蛋白饮料天生具备的“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,粗杂粮饮品加工厂,符合饮料市场发展潮流和趋势,谷物饮料在整个饮料市场呼声很高,粗粮饮料深到广大消费者的喜爱。
杂粮汁和杂粮米不同,在食用速度上,饮料喝下去的速度要比吃饭快得多。家里有唐尿病的人的人一定知道,喝饮料对血糖的上升速度影响很大。一般从喝下第1口开始,8分钟后血糖就会上升到很高位。所以吃同样的杂粮,粗杂粮饮品经销,榨汁和吃饭对血糖的影响是完全不同的。如果每天一杯杂粮汁,常此以往,就算你没有唐尿病,剧烈的血糖波动也会让你成为唐尿病的人的预备军。
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一是粗粮饮料并不能取代粗粮。有数据表明,以某品牌玉米谷物饮料为例,每100克饮料中含膳食纤维0.6克,而《中***物成分表》中的测定数据显示,每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维,直接吃玉米和饮用玉米饮料的膳食纤维摄入量之间还是存在差距的。
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