食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中，它在食品中起着很多作用，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠：可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。 2.营养：能起到加强营养的作用。 3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用，二水氯化钙粉末多少钱一吨？，但是要提醒大家，氯化钙作为一种食品化学添加剂，我们要选择的时候必须严格把关.
食品级氯化钙应用
在食品生产中，氯化钙可用于食品加工的稳定剂、稠化剂、 吸潮剂、口感改良剂等。，氯化钙还可用于合成的原 料。
氯化钙在工业 、 食品加工业得到了 广泛的应用 ， 而且随着经济的发展对氯化钙的需求 也是呈增长趋势 ， 氯化钙已成为不可替代的重要的 化工产品 。 从***氯化钙生产状况来看 ， 工业氯化 钙产品主要是采用制碱废液工艺生产 。 食品级 氯化钙产品主要采用盐酸石灰石工艺生产 。
一、生产原理
可 用 石 灰 石 和 盐 酸 反 应 制 得 。 主 要 化 学 反 应 如 下 CaCO3 2HCl→ C***2 H2O CO2↑
二、操作过程
1. 制二水氯化钙 (C***2·2H2O) :将盐酸 (31 %)和石灰石粉，按 2.2:1的配比 投入反应缸中，在搅拌下发生反应，生成酸性氯化钙溶液，移入澄清槽内。加入 石灰乳，唐山氯化钙，调溶液 pH 值为 8.9~9，化肥厂生产化肥造粒用氯化钙粉，这时氢氧化铁、氢氧化镁沉淀析出。经澄清， 过滤， 滤液移在蒸发皿内加热至 172~174℃蒸发， 经结晶， 分离后于 200~240℃ 下干燥脱水，即得二水氯化钙。
2. 制无水氯化钙:将二水氯化钙再加热至 260~300℃， 干燥脱水， 即变为白 色的无水氯化钙。
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