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鉴于我国餐具油污对比重，并且大多数餐厅使用的是深口碗碟对比多，所以研发了“旋喷劲洗”洗净体系，双层反向螺旋双峰喷臂在洗碗机在密闭内腔中给予餐具暴风洁净。高温高压喷发水流能深度清洗深口碗碟，全自动二手消毒洗碗机，全部掩盖每个旮旯。商用洗碗机具有自清洗过滤体系，能有用过滤残渣并经过强力排水泵将残渣与污水扫除，确保餐具洁净。
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平常我们使用双手清洁餐具的时候，手上都会有一层油腻的感觉，时不时还会残留上饭粒，食物残渣留在上面，这样很不卫生，但是拥有商用洗碗机清洗餐具并不会出现这种情况了，商用洗碗机无论放多少餐具上去洗碗机都会，帮你把餐具洗的干干净净的，而且洗碗机上面还自带烘干消毒这一方面的功能，所以这个问题，你完全不用担心。
商用全自动洗碗机能解决我们生活中的小问题，二手消毒洗碗机闲置，而且还能做到烘干消毒。而人工洗碗无法达成这个条件。所以使用商用洗碗机还是有好处的。
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选择商用洗碗机先要看清洁度；谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式有相关。以欧美为主的洗碟机，主要清洗西餐用的餐盘，原理 以高温高压的水冲刷餐具，加上专用的洗涤剂，后再以85度以上的高温水喷溅在餐具上，带有催干剂一起，起到快干作用。而我们餐厅、食堂用餐很少吃西餐，中餐相对西餐来说，制作方式明显不同，用油较多，餐具的类型较多，所以仍然用高温高压的冲刷的水流方式，全自动洗碗机设备视频，难以见1效。所以不少有识之士开始使用洗碗度较高的，
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