东平怀志小米-龙水商贸有限公司-怀志小米专卖

小米生产于中国北方的黄河流域，内蒙古，东北等地区，今天我们一起来了解一下，看看北方是如何种植小米的。

精细整地：

秋季深耕能够熟化土壤，改良土壤的结构，增强保水的能力，加深耕层，利于小米根系下扎，是植株生长的健壮，从而提高产量，秋深耕一般是在20cm以上，结合秋耕要一次性施入基肥，所以在秋季整地中要做好深翻，怀志小米批发商，保墒工作，这样才能够保证小米的发芽出苗所需要的水分。

轮作倒茬：

小米不适合重茬，连作一片病虫害严重，杂草多，土壤中的营养要素消耗量大，容易造成歇地，所以选择合理的轮作倒茬，利于小米丰产丰收，小米较为适宜的前茬依次是豆，马铃薯，甘薯，麦子，玉米等茬，为了配合小米鲜生产，适合于荞麦，糯玉米与小米轮作倒茬。

施肥：

基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般是以农家肥为主，高产田以7.5-11.2万公斤/h㎡为宜，中产田为2.2-6万公斤/h㎡，如果将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果更好，基肥以秋施或者早春施入比较好。

种肥在小米生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用，怀志小米专卖，氮肥做种肥，一般可以增产10％左右，但是用量不宜过多，以***铵做种肥时，用量以37.5公斤/h㎡为宜，尿素11.3-15公斤/h㎡为宜。

追肥增产作用较大的时期是抽穗前的15-20天的孕穗阶段，一般是以纯氮75公斤/h㎡左右为宜，氮肥较多时，分贝在拔节始期施坐胎肥，孕穗期追施攻粒肥，在小米生育后期，叶面喷洒磷肥和微量元素肥料，也可以促进开花结实和子粒灌浆。

小米粥是很常见的餐桌美食，但是从小米的食物特性出发，虽然小米粥营养效果多，但是也很难称是人人都适宜食用小米粥，那究竟是什么人群比较适合吃小米粥呢？其实小米含有多种***、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，***B1的含量位居所有粮食之首，小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，东平怀志小米，产热量比大米高许多，另外小米因富含***B1，B2等，还具有防止消化的不良及口角生疮的功能。

因此对于老弱病的人和产妇来说，小米可以说是理想不过的滋补品，资料显示，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃，而***亦讲小米和胃温中，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿等***，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养0胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的***，而且我国北方的很多妇女有在产后用小米加红糖来调养身体的传统。

小米是煮粥喝常用的主食，而且小米还具很高的营养价值，很是受人们的喜欢，不过在市场中却存在着优劣之分的小米，所以我们就必须要具备，分辨优质小米的能力，那么我们应该怎样分辨优质小米呢？

1.优劣特质

优质黄小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、***或金***，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓黄小米数次，观察纸上是否有轻微的***，如有***，说明待测小米中染有***素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的***，说明掺有***素。

优质黄小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的黄小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、味或其他不正常的气味。优质黄小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质黄小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。

2.鉴别方法

染色黄小米的表象：

在农贸市场上，曾发现一些经过染色的黄小米在出售。所谓染色，是指黄小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用***素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的***米，会伤害身体。

染色黄小米的感官鉴别法：

1、色泽

新鲜黄小米，色泽均匀，呈金***，富有光泽;染色后的黄小米，色泽深黄，缺乏光泽，看去粒粒色泽一样。

2、气味

新鲜黄小米，有一股黄小米的正常气味，染色后的黄小米，闻之有染色素的气味，如素就有气味。

3、水洗

新鲜黄小米，用温水清洗时，水色不黄，染色后的黄小米，怀志小米团购价格，用温水清洗时，水色显黄。

染色黄小米的化学鉴别法：

取样品25克置于乳钵中，加入25毫升的无水乙醇，研磨，取其悬浊液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的2毫升，振荡均匀，静置片刻，观察颜色变化，如果是桔红色，说明小米是用素染色的。