通常状况下，高新技术简直都是从国外发端后传入中国，再在中国外乡生根发芽发展壮大。油烟净化技术是个例外，国内的油烟净化器设备开发生产没有国外技术能够自创，各种油烟净化技术简直全部是由外乡发展起来的。究其缘由，中式烹饪共同的烹饪方式导致了与西式烹饪完整不同的油烟废气，西方科技兴旺国度对油烟净化技术的需求水平远远小于中国国内，不时提高的国人环保认识是油烟净化新技术的强大催生剂。
油烟净化器误区：油烟净化器越大越好
同一品牌的油烟净化器是依照风量大小来划分的，餐厅主要使用的风量区间有：4000风量、6000风量、8000风量、10000风量、12000风量、16000风量……自然越往上风量越大，产品的设备也越大，但并不是越大效果就越好，还是那句话，适宜的才是的。
以一个灶炉的粤菜餐厅为例，因其油烟相对较少，所以使用4000风量的油烟净化器即可，假如油烟净化器太大，反而会由于风阻太大而降低净化效果，多花了钱，却降低了效果，得失相当。
油烟净化器误区四：油烟净化器品牌越大越好
许多生产者在选择油烟净化器的过程中，会特意选择品牌度较大的，诚然，这也是一个比较常见并且有效的办法，但是要晓得，油烟净化器在中国的发展历史较短，能够说真正快速发展的时期是在2017年之后，国度部门发布了“蓝天捍卫战”之后，才高度注重餐厅的油烟排放问题，而距今也才三年不到，地摊无烟烧烤车，不可思议，其实绝大多数所谓的品牌都是企业本人包装出来的，个中水分，可见一斑。
无烟烧烤车作为一种新型的烧烤车，地摊无烟烧烤车定制，在上市之后得到很多烧烤从业者的热捧，由于大家应该都晓得，传统的烧烤车由于油烟过大，关于长期从事烧烤工作的人员身领会形成相当大的伤害，烧烤者吸入过多的油烟，比长期吸烟形成的危害愈加严重。而无烟烧烤车恰恰很好的处理了这个问题。
使用无烟烧烤车有哪些益处
首先，无烟烧烤车的外型新颖美观，使用方便，环捍卫生，可适用于烧烤，干锅，锅仔等食品烤制处，是烧烤，风味美食，快餐等地方的厨具。
其次，无烟烧烤车用优质不锈钢制造，地摊无烟烧烤车价格，洁净卫生，易清洗，地摊无烟烧烤车订做，不生锈。炉内置隔热层，减少对操作人员的伤害。炉内采用独有优质铁板，不易变形，更耐烧。排风挡板，设计更人性化两侧的废料盒和抽灰盒可抽出来洗刷，脚架采用正厂优质360度旋转刹车轮，移动，固定更方便。
后，使用无烟烧烤车对环境维护起到了很大的作用，但也有很多烧烤店商户算起了价钱和回本时间。
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