现如今，教育扶贫肩负着“阻断贫困代际传递”的使命，保证孩子们的营养是教育中一个非常重要的环节。四川叙永县是***ji贫困县，有大量的留守儿童，普遍存在着营养不良的问题。长江EMBA27期1班同学通过现场实地考察后，用班费捐赠36万元，加上现场爱心捐赠的6万元，为当地7所留守儿童较多的小学捐建7所“春苗营养厨房“，将使近2000名儿童受益。此次捐建的春苗营养厨房，在硬件上将配置节能***的蒸饭车、保温售饭车、耐压耐高温的双层工作台、采用无缝拼接技术易于清洁的三星水池、以及紫外线消毒灯和灭蝇灯等设备。在软件上，学校方面将配备经过营养学以及设备操作等***培训的厨房管理员，齐下保证学生吃上干净、卫生、营养可口的校园餐。
甲路学校位于婺源县甲路乡，是一所九年一贯制学校。学校有学生770多名，480多名学生是留守儿童，是一所典型的农村寄宿制小学。2013年春苗营养厨房正式投用，到如今已经有2年多的时间。
上午11时，记者进入学校食堂内。食堂面积不大，但干净整齐。安利公益会捐赠的不锈钢蒸饭车、工作台、碗柜、保温售饭车、紫外线消毒灯、四门双温冰箱、排风扇、切菜机等一应俱全。在厨房的墙上，记者还看到学校食堂食谱，西红柿炒蛋、春笋烧肉、红烧鱼等，孩子们每天吃到的饭菜都不重样，而且荤素搭配，营养均衡。
8、刺身房
功能：制作刺身、鱼生的地方，需预进间。
配置：保鲜砧板台、工作台、冷柜、星盆、冰粒机、碎冰机、切片机等。
9、烧腊明档
功能：这种厨房设备主要对煤腊制品进行之后加工工序的地方，完成后传到餐厅或交备餐间，需预进间。
配置：保鲜砧板台、工作台、冷柜、星盆、烧腊挂架、保温台、保温桶、微波炉、切片机等。
10、点心明档
功能：一般对已完成点心进行再加工的地方，如煎、炸、煮、保温等工序，但个别食品也在明档加工，如兰州拉面等。
配置：带蒸、煮、炸、炒、保温的明档工作台，个别还有储物柜、星盆、层架、保鲜砧板台、一般配有抽风装置。
