器具、容器的清洁；
将三星水池各池的内壁清洗干净；
在初个水池中用热水配置1：400的洗洁精溶液；油污较重时可配置1：25的解脂溶油剂溶液；
在第二水池中注入温水；
在第三个水池中配置1：128的消毒水；
除去器具、容器表面的食物残渣；
将器具、容器浸泡在初个水池中5~10分钟，用百洁布、抹布擦洗器具、容器表面的油污、焦斑；
把器具、容器放入第二个水池中，用清水冲洗干净；
再将器具、容器放入第三个水池中浸泡2分钟，以达到消毒的目的；
将器具、容器取出，滴干水分，月嫂培训多少钱，存放于规定货架上，风干；
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