常有卖果蔬的商家在烦恼蔬菜包装后起雾，都没人愿意去购买。雾蒙蒙的蔬菜包装让消费者感觉这蔬菜是坏的。不能***率的展示蔬菜的菜品，那要如何解决这个问题？我们可以选择防雾蔬菜袋，采用新型材料，防雾塑料膜制造而成，保证高透明袋的同时，还可以通过冷凝雾气，将雾气变成水珠，蔬菜包装袋提高蔬菜的展示效率。这样子，消费者看到透明清晰的蔬菜，自然会选择这种。
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蔬菜防雾袋基本结构为：为了满足蒸煮袋性能的要求，其结构外层选择强度高的聚酯薄膜，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔。蔬菜防雾袋由于制作材料的不同，可以分为***和***两种类型，***的蔬菜防雾袋可以用来用作包装食品，***的则不能。把蔬菜防雾袋放在水里，并用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为没***的蔬菜防雾袋，沉在水底的即为***蔬菜防雾袋。
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蔬菜防雾保鲜袋主要对蔬菜减少水分流失：般由于蒸发所引起的失水贮藏期间果蔬的失水是引起质量下降的重要原因。大部分果蔬的含水量为80%-90%，有时失水3%-6%即可明显降低果蔬品质，使之外形枯萎、营养下降、质地变劣，从而降低对顾客的吸引力。
水果和蔬菜在采收后仍有生命，需维持其正常的新陈代谢，才能保持其新鲜品质。因此按照不同果蔬的***结构及生理活动特征，控制其呼吸代谢，减少水分丧失，防止微生物的侵袭和酶的作用，保护果蔬***的完整性，低温与气调是果蔬较长时间贮运保鲜的有效方法，具体保存方法要选择蔬菜防雾袋。
