我们在选购香油的时候，应该怎么鉴别香油：
鉴别1、扩散法，香油倒到平静的凉水面上，观察香油滴在水面的变化。纯度高的香油滴入水中，油花呈小而厚的状态，而纯度低的香油油花呈现出无色透明的薄薄的大油花，几乎和水面融为一体。
鉴别2、摇晃法，质量好的香油摇晃起来泡沫数量小，并且很快消失；而质量差、纯度低的香油摇晃后会产生大量泡沫，且不易消失。
香油的功能特性：
1、润肠，香油很多的油脂，还有较好的润肠效果，对大便不畅有必定的防止效果和效果。习气性大便不畅的人，迟早空腹喝一口香油，能润肠。
2、维护喉咙，常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵敏有力，对声音沙哑、有杰出的***效果。
3、防衰美容，《本草纲目》中说到：“长食麻油，可消痹心怡，增强胃口，提神明目而防衰。”这其间就说出了香油的防衰美容的功用。跟着大家对香油的逐步了解和对其功用的深度开发，香油的美容功用已成为美容方面的一个的亮点，香油现已越来越受爱美人士的垂青。
一般我们使用的芝麻香油外用的***：
小儿红臀是由于小儿臀部及处皮肤受潮湿尿布机械性摩擦和大小便化学性刺激所引起。用小磨麻油外搽小儿红臀效果显著。
因为小麻油皂化值含量高达196ｍｇ，碘值含量达204g，并且含有丰富的自然荆***Ｅ。因此，小磨麻油有很强的不干性和能力和维持血管通透性，可改善周围循环，从而达到修复炎性皮肤的作用，而且经济实惠，使用方便，适用于临床和家庭护理。
