河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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啤酒酿造过程中麦芽糖化时的注意事项：
合理控制麦汁组分。啤酒风味物质的生成量随着麦汁浓度的升高而升高。麦汁中α-氨基酸的含量对发酵过程形成啤酒风味物质至关重要，一般要求麦汁浓度12°P，麦汁α-氨基酸含量控制在140～160mg/L，这样对保持啤酒整体风味有利，且不影响酵母的生长和繁殖。
麦汁溶解氧含量要稳定。麦汁中含氧量愈高，酵母增殖愈大，发酵愈旺盛，啤酒风味物质的生成量将愈多;反之酵母增殖量少，不利于发酵的正常进行。一般麦汁中含氧量控制在6～10mg/L为宜。使用分锅次满罐的麦汁，后一锅麦汁可以不充氧，防止发酵罐麦汁氧含量过高，酵母增殖量过大，产生较多的影响啤酒风味物质。如果麦汁补氧量不足(lt;6ppm)时，会降低酵母细胞的增殖速率，延长细胞的停滞期，导致细胞过早***;过量的补氧(gt;10ppm)，也会导致细胞过度出芽和发酵，产生大量酵母，会促使酵母退化和变异，致使代谢不正常。
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现有的小型自酿啤酒发酵设备大多为一罐高温发酵，无温度自控安装，且需外部二氧化碳备压系统，极易在发酵过程中呈现酵母自溶，产生不良的酵母味，质量较差，无法满足人们追求高质量新颖饮用啤酒的需求，因而，提出了双罐低温发酵、带有温度自控、二氧化碳备压和原料自动灭菌的家用智能精酿啤酒机。
目的在于提供一种家用全自动自酿啤酒机，造价较低，经济适用，合适家庭运用，可随时提供***新颖、优质平安的啤酒。智能精酿啤酒设备智能精酿啤酒机的功用优点关于DIY喜好者来说，自酿啤酒是一件十分有成就感的事，也曾经有不少的联网设备能够协助你停止酿制。
当然也允许用户停止更高水平的自定义，对23种不同参数停止调理，包括水量和煮沸时间等等。它还能对调理的参数停止存储，以保证下一批酿制的啤酒具备完整相同的风味。假如用户想尝试些新颖把戏，条不同的配方可选。
除了存储配方之外，用户还能经过Wi-Fi从计算机或挪动设备上对停止控制，或是查看实时信息。当酿制完成后，用户也可以收到通知提示。此外，的机身上还有一块4.3英寸的触控屏，以供用户停止手动控制。用户还可将衔接水源，让它能够自动丈量水量，并在酿制完成后停止自动清洁。