海鲜粉是采用海洋水产品经过生物等枝术制取的粉状产品。属于功能性调味剂，是应用生物工程技术的又一系列新产品。做为食品、***、***品等行业的原辅料中间体，提供给生产加工企业。
在海鲜粉的生产过程中，湿物料中所含水分性质的不同影响干燥效果，干燥速度取决于内部水分扩散和表面气化速度。传统的干燥方式是通过热风来带走物料的水分，从表层开始，逐步深入到物料内部。
传统干燥设备与微波干燥设备对于海鲜粉的加工工艺的对比：
一、传统干燥方式
1、烘干干燥:干燥时间长，易引起成分的***，干燥品较难粉碎。为加快干燥，可加强翻动，及时粉碎板结硬块(颗粒剂可在成品八成干时，先整粒再干燥)，并应及时排出湿空气。
2、鼓式干燥:干燥品呈薄片状，易于粉碎。
二、微波干燥
1、微波设直接作用于物料本身，直接从物料内部加热，升温速度极快。
2、微波设备对***成分***少，且兼有杀虫及灭菌作用
3、微波设备是将电能转化为微波能，工业生产中没有燃烧，无污染、无废气排放。
技术参数：
1、产品型号：SD-20KW
2、输入电源：三相五线380V&plu***n;10% 50Hz&plu***n;1%
3、微波输出功率：20kW（可调）
4、微波频率：2450MHz&plu***n;50Hz
5、进出料口高度：60mm
6、传输带宽度：480mm
7、传输速度：0.3～4.5m/min
8、外形尺寸（长×宽×高）：约8600×1400×2300mm
9、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
10、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准