火锅底料熬料汤锅 熬大骨汤不锈钢锅 炖汤灶
产品概述
产品名称：800牛羊肉专用煮汤锅
功率电压：20KW/380V
锅径容量：800mm/90L
产品尺寸：1000*1100*(800+120)mm
产品特点：（1）电磁专用煮牛、羊肉汤锅；
（2）外壳采用食品级SUS#304***优质磨砂不锈钢板，；
（3）炒锅为加厚6mm不锈钢锅，煮汤清亮，永不黑汤；
（4）八档火力开关，低档保温，***大火，火力大小随意调节，经久耐用；
（5）机芯采用IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4)，比商用级别（KT4)更持久耐用；
（6）中文液晶显示器，故障中文显示，更加直观，更方便维护。
材料说明：1、 采用STM32F103 32位CPU，处理运算能力更强更快；
2、 采用德国Infineon双芯片原装驱动，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能；
3、 主板改用贴片技术，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高；
4、 控制、供电、IGBT桥接板，三板***分开，更容易维护***；
5、 老380V交流风机升级为24V直流风机，无漏电隐患，直流风机转速更高，功率更小，耗能更低，散热效果更好，稳定性更强，并且更安全；
6、 采用霍尔传感技术，加热功率实时显示，检测更精准；
.电磁炉不能爆炒,高频灶爆炒效果比煤气灶还好。电磁高频灶炒菜时可以象煤气灶一样把炒锅的温度烧到400℃以上,而且2000瓦工作只需要40秒钟左右的时间,1000瓦工作也只需要80秒左右的时间(煤气灶大约需要120—150秒的时间;电磁炉却是只能把炒锅温度烧到300℃,一般都只能烧到270—280℃,需要大约60秒钟时间),而猛火炒菜需要的炒锅温度一般需要达到360℃以上,炒出来的菜才好吃。所以,电磁高频灶火力比煤气灶还猛,而电磁炉的火力连煤气灶都不如,与电磁高频灶相比,火力就相差得更大。