企业资质

芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:安徽 芜湖
联系卖家:经理
手机号码:18949552994
公司官网:www.whshuiba.com
企业地址:芜湖市弋江区芜湖商品交易博览城K区6幢3层310
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企业概况

芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司是一家**从事商用餐饮设备配套原物料以及水吧技术支持的企业。我们一直秉承“为客户创造价值”的企业理念,不断的提高自己的产品和服务质量,更好的满足客户的需求,多年来,得到客户的良好口碑。公司产品包括:奶茶店**设备、咖啡店**设备、热门小吃设备、吧台设备系列、制冷设备系列等。......

繁昌椰果奶茶原料厂家常用指南 酷迪亚奶茶原物料

产品编号:1402970276                    更新时间:2020-04-24
价格: 来电议定
芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司

芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司

  • 主营业务:吧台设备,奶茶原物料
  • 公司官网:www.whshuiba.com
  • 公司地址:芜湖市弋江区芜湖商品交易博览城K区6幢3层310

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产品详情





之所以港式奶茶能声名鹊起,而在内地却不能像台湾奶茶那样普及,有一个重要原因是它所用的原材料。得益于香***天得厚和贸易自由优势,港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡大独特的雨水充沛的***带气候让这里出产的红茶香味浓郁。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。因为香港的“零关税”的贸易制度,让成本从原材料开始就得到控制,茶餐厅的奶茶做到真正的物美价廉,受到港民的欢迎。

香港回归祖国后,香港与大陆的经济、文化开始逐渐融合为一体。当然,港式奶茶也开始在大陆盛行。以香港靓饮集团旗下的“港饮派对”等为代表的港饮休闲连锁品牌,开始大举进入内地市场。旋起一阵阵“港饮”风潮,成千上万的年轻人成为港饮粉丝。



如今,奶茶已遍布欧、美、日本、澳洲、东南亚,已经是休闲饮品的主流之一,广受消费者欢迎。在大陆,奶茶更是风行其道。大街小巷随处可见奶茶店,如果有人还不知道什么是奶茶,那他肯定是从外星球来的。

言归正传,奶茶在英国盛行之后,被英国人带到全世界。香港租给英国之后,英国人就把奶茶带到那里。但英式奶茶在香港由于口味清淡,香港人并不喜欢,于是有茶餐厅老板灵机一动,在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶,茶味浓郁,奶香悠久,风靡香港一百多年而历久不衰。这就是非常有名的港式奶茶的诞生渊源。黑白淡奶的奶脂和奶固体含量更高,质感更浓稠,所以喝起来比用其他原料制作的奶茶更浓郁丝滑,醇厚爽口,受到了消费者的喜爱。今天,香港几乎所有的茶餐厅都有港式奶茶出售。






珍珠是什么做的?

奶茶店里的珍珠通常由直径 5~10 毫米的淀粉球添上水、糖及香料制得。而这种淀粉,来自于一种名叫木薯的植物。

木薯,或称作树薯,大戟科木薯属灌木植物,原产于巴西,在热带地区广泛栽培。木薯植株

木薯跟许多薯类一起,在16世纪时经由西葡商人传入亚洲。它不足三米高的细弱树干上顶着一丛丛绿叶,却有着相当肥硕的根部,***粗的直径能达到14厘米,木薯淀粉就在里头。

国内较少直接食用木薯,而在非洲、南美洲的热带地区,木薯是人们赖以生存的主粮。木薯淀粉的独到之处在于口感。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉两类,在淀粉制品中,如果支链淀粉的含量相对高,口感就更黏;支链淀粉含量相对低,口感就偏硬。而木薯淀粉的支链淀粉含量是恰到好处的75%,因此珍珠既黏糯又耐嚼。后来,饮茶在民间也开始风行,逐渐形成了有名的英国“下午茶”文化。


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