豆腐皮机械设备的安装：
1.先将2段2米（3米）的机身，进行衔接组装。
2.将传送带平放于机身上，将其一头紧贴机身，环绕胶皮轮下方牵引直前方底部的滚轴轮上，在向上经过不锈钢板底部前方拽出来，将其两头为紧为宜，（建议使用老虎钳拉紧）机型衔接（从传送带一头拽出一根足够长的网丝，以大针为引，进行四边和中间交叉缝合）连接时，把前后两端滚轴的顶丝松到底部，将中间底部的托杆抽出来，当传送带接好后，再将其顶丝尽力往前顶，但是要注意两头的间隙要平行，然后用传送带以为宜进行拖接，扣紧两头螺丝即可，待机身固定好位置后，找平待用。
3.将折叠机跑到固定。将拉杆与摆臂进行衔接，云南卷豆皮机，再将跑车衔接即可（与跑车衔接处，有调节螺丝可调节豆腐皮包布落下的前后适合距离）
4.将龙门架紧挨，放于折叠机后待泼*折叠后，将方盒套入，拉入其中进行压榨成型。
5.将剥皮机紧挨或适宜位置进行摆放，并将轴承、拉动处、槽口卷布处上油，以增加润滑减灭噪音。
6.将电源连接（220V、380V）随后空机进行调试，开机前，往减速机进行注油，卷豆皮机报价，以后每隔半年到一年进行注油进行***。
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豆皮机生产流程
1、泡豆：将豆与水按照1：12的比例浸泡，夏季要泡到6-8小时，冬季要泡到8-10小时。
2、待豆泡好后，接通电源，打开电源开关，接好水管。
3、将泡制好的豆子少量的放入漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆接入接浆桶。豆渣进入盛浆桶，将豆渣要反复的研磨三次（加水还要注意加水量，保证磨好的浆在液位控制线内）。
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豆腐皮机***状态鉴别
感官鉴别豆腐皮的***状态时，豆腐皮机，取样品直接进行观察，卷豆皮机价格，然后用手拉抻试验其韧性。
良质豆腐皮——***结构紧密细腻，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，不粘手，无杂质。
次质豆腐皮——***结构粗糙，薄厚不均，韧性差。
劣质豆腐皮——***结构杂乱，无韧性，表面发粘起糊，手摸之粘手。
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