2、根茎果实类
茄子：茄子的表面覆盖着的一层蜡质如果受到***，微生物便会侵袭导致茄子腐烂。
所以，在保存茄子之前一定要确保茄子没有被水洗过，而且表面没有伤痕，然后将其装在保鲜袋中，密封保鲜袋，放在阴凉通风处即可。
胡萝卜：要先将胡萝卜在干燥的环境下放置一天，使胡萝卜表皮面的水分散发掉之后，将胡萝卜上面的“头”，也就是绿色部分切掉，然后装在保鲜袋中，密封保鲜袋，放置在冰箱冷藏中即可。
青椒：青椒在保存之前不可以清洗，如果表面有泥土或水渍的话用纸巾擦拭干净即可;然后放在保鲜袋中，放置在阴凉通风的位置，也可以放置在冰箱的冷藏室里面。
蔬菜配送可以保证蔬菜的新鲜
蔬菜的新鲜性是大家关注的一个***，一般大家在超市或者是菜市场购买的蔬菜一般都是几天之后才到达您的菜篮子的。例如一些新鲜蔬菜，采摘之后需要有收购商进行，然后由配送到当地的零售商，然后再到超市或者是菜市场。这中间需要经过几天的时间，中间也会采用一些保鲜的方式，蔬菜配送就大有不同，可以缩短中间的交通时间，的时间内送到您的餐桌。
蔬菜配送公司蔬菜一般都是直接从产地配送到公司，然后公司直接包装之后给您配送，中间不添加任何的保鲜剂。保证安全的前提下，保证了蔬菜的新鲜。
蔬菜的新鲜对于食用来说十分的重要，例如一些绿色蔬菜，这些蔬菜一旦出现烂叶，黄叶就会导致蔬菜口感改变，或者是蔬菜无法食用。
您在超市或者是菜市场购买蔬菜的时候您会发现，一些绿叶蔬菜，大部分都会喷水处理，这是保鲜的一种方法，并不是说可以增重多少。绿叶蔬菜的保鲜时间比较多，食客在食用的时候口感会直接感觉到。例如生菜，刚采摘下来直接食用，十分的脆，并且爽口，因为这个时候的蔬菜水分，新鲜性强。经过保存一些水分就会丢失，表面就会出现问题。
如果是您想吃到新鲜的安全的蔬菜，您可以直接联系我们，我们可以为您直接配送。
花菜的***与作用
1.,长期食用可以减少、直及等的发病几率。据美国协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的效果。
2.清化血管,类黄酮除了可以防止，还是的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与的***。
3.补充***K,有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏***K的缘故。补充的途径就是多吃菜花。
4.,多吃菜花还会使血管壁加强，不容易。丰富的***C，使菜花可增强能力，并能提高机体的，可防止***和坏血病的发生。
5.维C使者,菜花的***C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高***功能，促进，增的体质，增加抗病能力，提高***机体功能。尤其是在防治、方面效果尤佳，研究表明，患时***硒的水平明显下降，胃液中的***C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和***C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止***前病变细胞形成的作用，******肿生长。
6. 生物活性,据美养学家研究，菜花内还有多种衍生物，此化合物有降低***内雌水平的作用，可预防的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防，这种物质叫萝卜子素，有提高致***物酶活性的作用；另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的***效果。
7. ***,由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望***的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。