




储存水果蔬菜、
水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60~95%),并含有水溶性营养物质和酶类。 在整个贮存期间仍进行着很强的呼吸活动。在一般情况下,每上升10℃,呼吸强度就增加1倍。在有氧的条件下,果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解,产生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺氧的条件下,糖类不能氧化,只能分解产生酒精、二氧化碳,并放出少量热量。但是,二氧化碳浓度不能无限度地上升,只能提高10%,氧浓度的下降也不能超过5%,否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量,就必须分解更多的营养。同时,因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里,会引起果疏腐烂变质,所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。要想将果蔬放在塑料袋里贮存,尽量隔2~3天把塑料袋口打开,放出二氧化碳和热量,再把口扎上,这样就会减少腐烂变质现象的发生。

包装印刷的主要材料就是油墨,传统油墨为单纯的有机化合物,然后配比一定的材料进行稀释印刷,所以印刷出的产品具有一定的毒性,严重危害人们的身体健康,随着人们健康意识的提高和***卫生安全管理力度的加强,传统的印刷已经慢慢被取缔,取而代之的是新型的环保油墨用于印刷,目前常见的环保油墨主要有高温油墨、水性油墨和UV油墨三种,然而这三种材料适用于不同的环境,也用于不同产品的印刷。