木材烘干机-烘干机-安徽鼎重空气能热水器

大蒜烘干加工工芝步骤

1.原料蒜的处理选料、切带、去表皮分瓣、蒜瓣脱皮、挑选五个步骤。选料需要人工进行操作，将大蒜倒在选蒜台上，把有虫蛀、霉烂的蒜头逐个挑出。挑选过程中，还要剔除个头过小的蒜头。把切蒂后大蒜纷纷倒在提升机上，经传送带送入分瓣机，分瓣机利用上下两条不同速度橡胶带产生的搓力将蒜头分成蒜瓣。

2.去皮分好的蒜瓣还附着着一层蒜皮，这层蒜皮和蒜肉贴得很緊，在加工前也需要去除，方式采用干脱工艺。开启脱皮机电源，设定好脱皮机的工作压力和温度，工作压力为9-11千克力/每平方厘米，温度为45℃-50℃。待压力和温度都升到苑围时，把蒜瓣倒入脱皮机，盖好盖子后，启动工作开关，脱皮机就会自动将蒜皮脱去。为了保证产品质量，脱皮后的蒜瓣还要进行挑选。

3.脱水蒜片脱皮挑选后的蒜瓣免不了有污物、灰尘附着在上面，在脱水之前，得先给这些蒜瓣彻底清洗。把蒜瓣放入清洗机，通过气泡不断的揉搓蒜瓣，蒜瓣上的尘土被清洗掉了，蒜皮漂浮在水面上，烘干机，蒜瓣则会下沉，用笊篱把蒜皮捞出来。消毒后的蒜瓣还要用清水洗净，沥干水分就可以准备切片了，切片是为了增强脱水的效果，也能减少存贮的体积。

4.清洗切好的蒜片再次进入汽泡清洗机进行清洗，通过气泡的揉搓，清洗掉蒜片表面的黏液和糖分。清洗时间为3分钟，水温保持在10℃左右。

5.用干经过清洗的蒜片要使用离心机将附着在蒜片表面的水甩干，以缩短烘干时间。在蒜片清洗的时候，就用透水的纱布袋把蒜片装起来，然后整包整包地放入离心机里面。每次在离心机里入蒜片的量是25-30千克，离心机转速为每分钟1200转左右，甩干时间为30秒，甩干后的蒜片就可以进行烘干了。

热泵烘干机烘干海虾干燥原理：

热泵空气能海虾烘干机是一种新型全自动烘干机，采用智能热循环利用逆卡诺循环原理，海虾的烘干机操作便捷，温、湿可根据当地的环境，海虾干的含水量可调控。整机环保节能，节能明显，只需要加少量电能进行主机的运行，其能耗低、效率髙、零污染，是一种受大众欢迎的新型烘干方式。海虾烘干机采用触摸屏设置，采用中低温干燥方式，全程接近自然干燥，被干燥的海虾品质统一、色泽自然、产品等级高，全程零污染，烘干机生产厂家，完全符合环保卫生要求。

海虾烘干的步骤：

第1步：海虾的选取

制作虾干并不复杂，但要制作上乘品质的虾干，首要的就是要选用新鲜生猛的海虾，要筛选剔除那些大小不合格且不新鲜的虾，确保海虾的大小均匀。这样才能保证制作的虾干色泽呈自然淡色富有光泽，肉质鲜美，气味鲜香。

第二步：水煮

去掉泥沙杂质后，把准备好的海虾及时进行水煮或蒸制，然后洗去泥沙杂质后，进行水煮或蒸制，放盐的比例要掌握好，一般是100斤虾加入两斤盐，而且要用粗颗粒盐，洒盐是为了虾干晒干后，有股淡淡的盐味，一是好吃，空气能烘干，二是不易变质，煮虾的时间也要掌控好，一锅可能就十分钟左右，这时的虾变色由青转红，自然弯曲即可，木材烘干机，时间太长虾干不易定型，时间不够又没有煮熟，晒干后不好剥；三是煮的时候要均匀翻动，让盐巴均匀地渗透在虾里面，使整虾充分吸收虾汤，顺带吸收虾油。只要掌握了这几点，煮出来的虾容易脱壳。