评酒的历史在我国源远流长，不少古代文人学士写下了许多品评鉴赏美酒佳酿的著作和诗篇。明·袁宏道的《筋政》中说:“凡酒以色清味冽为圣。色如金 而醇苦为贤。色黑味酸国离者为愚。以糯酿醉人者为君子。以腊酿醉人者为中人。以巷醒烧酒醉人者为小人。” 清·梁绍圭《两般秋雨庵随笔》 中对酒品的香、 昧、色等方面均有精辟的品评论述。说明评洒在我国古代已经达到了很高的水平。
人，在不同处境与场面下喝酒，喝多喝少，如何喝法，醉与不醉，与当时的心情必有很大关系。不同的心情有不同的喝法，不同的喝法反映出不同的心情，玖多宝酒业久多宝加盟，而不同心情下喝了会有不同的反映与结果，心情好与坏，也能喝出不同的味与量……反之来看，一个人的饮酒品相，玖多宝，也能反忖出他当时的心境。
记得，增广贤文里好多佳句，或是道白了喝酒的心情、处境，或是些告诫世人关于喝酒的一些警言，细品品，都不无道理。
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