餐企员工态度决定顾客对餐厅的印象
在海底捞的大门口和等候区,你常常会碰到的服务员,在耐心周到地服务在等候区等候就餐的食客。其饱满的精神状态和充满着热情与活力的表现,常常令人印象深刻。
这种***的基层员工,是所有餐企都喜爱并会着力培养的骨干人员,她们很快就会脱颖而出,去当主管去当店长,去拿到不菲的薪资。因为她们骨子里热爱自己的这份工作。
日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义05
日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义05
挖掘小成本的大价值,时令菜卖出高价值
日本人是世界上较注重季节变化的民族,吃寿司也讲究吃“时令鱼”,懂得吃“时令鱼”,才能吃到好状态的鱼肉。
时令菜也是日本比较擅长的,他们善于利用地域食材,做时令菜。
不仅是主菜,配菜也注重时令,油菜花、春笋常常会出现在春季料理中,让菜品清新自然,十分应景。
借鉴点
现在人们普遍注重***,餐厅除了研发新产品,是不是应该注重挖掘时令菜?以小成本获得更大的价值是餐饮人应该考虑的。
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气质灰和奶油白杂糅调和碰撞,带来沁人心脾的清新色调;
甜系浪漫暖茶色
暖茶色和咖啡色,英伦风的视觉呈现,让餐厅洋溢浪漫的味道。
复古英伦格纹等于时尚态度,一眼浪漫,好的形象,为你的餐厅自带流量。
为了10分舒适,加入35%的棉柔感。为顾客创造轻松的就餐体验,让顾客感受阳光般的温暖。