正宗生煎包的做法怎么做？
1酵母用少许温水化开成酵母水。
2面粉中加入酵母水和适量清水，揉和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
3猪肉馅中加入大葱末、姜末、盐、花椒粉、鸡精、绍酒、老抽、生抽沿一个方向搅打上劲儿，然后加入芝麻香油搅拌均匀，腌制10分钟入味。
4将发酵好的面团取出，继续揉10分钟，然后搓成长条状，分成均等的小剂子，擀成
面皮。
5每张面皮包入适量馅料，捏成包子。
6平底锅中倒入油，码入包好的包子，再倒入面粉水，盖上盖子用小火煎6~8分钟，待水煮沸后撒上黑芝麻，再盖上盖子继续煎至水分收干，包子底部成香酥金***后即可。
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明档生煎炉厂家用处
明档生煎炉厂家用处：商用、厨房加工生煎包、锅贴、烤饼、炒菜、炒粉、煎饺、煎里脊等。本炉作为商铺理想食物加工机械设备.实物精美，外观设计美。优先走物流，物流不到走快递。
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1、如果都可以正常点火和温度控制，就可以正常使用了。根据需要将上火温度旋钮和下火温度旋钮调到对应的温度，可以根据刻度指示进行调节 2、如果使用过程中不正常熄火，会听到“呜呜”的报警声，应及时关机再重开机点火燃烧，如果火点不着一直报警，应先关机，等排除故障后再开机 3、当要烤比较厚的饼时，可以把附件加高垫圏放在饼盘里面使用 4、当使用完后，要把控制面板上的开关关上，关紧煤气总开关，保持台面和饼盘的清洁。生煎做法以半发酵后的精白面粉作皮，用猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。
