?粉条、粉丝是我国的传统食品，加工原料以薯类、豆类等淀粉为主料，接下来我们说一下常用粉条、粉丝机设备性能分析及***前景展望！
漏瓢式粉条机：从工艺上讲漏瓢式粉条机的制粉原理是先成型后成熟，产品外观呈圆条状。
挤出式粉条机：该置双层水箱，产品加工采用水浴原理，粉丝、粉条在成形过程中经沸水煮熟，与手工制粉丝、粉条的原理完全相同。
涂布切割式粉条机：该设备加工粉条的方式是先做出粉皮，然后把粉皮切割为理想的宽度，即可生产粉丝、粉条，也可用于生产宽粉、粉皮。设备***前景展望：该设备具有加工成本低，产品质量优的特点，且便于生产操作，深受市场的欢迎。
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粉条机是现在极为普遍的机械设备，那么当操作人员在使用粉条机时应该注意哪些问题呢？就由【鸿伟机械】为大家简单介绍一下。
1、每天工作前粉条机应该先预热，***完毕后，投料时先不要急于安装磨具，先启动机械将机械内部余留剩料挤压出来，挤压出的圆柱呈软料透明状时在将磨具固定，进行正常作业。这样的工序可以避免机械启动后出条不均匀的情况。
2、粉条机在生产中粉板中间较粗切不粘连，四周易断条往上打圈，不时有气泡声。这种情况一般是淀粉浆过稠熟化过度，应当及时调节淀粉和水的比例和机械快慢阀门。
3、粉条机在生产中粉条中间较粗切粘连，这种情况一般淀粉较粗或者是低温膨胀度较大淀粉应该减少明矾的添加量或者是不添加明矾。
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在使用粉条机时，应该时常对其做一些检查工作，这样适当减少机器发生故障的几率。那么我们应该怎么做粉条机的检查工作呢？
对粉条机状况的检查，包括定时进行大型的检查与养护，即定时替换设备零部件或进行修补。粉条机停机时的状况监测以及对要害设备的检查。对设备传动部位、安全防护部位、设备支撑点以及电源衔接部位进行查看，保证粉条机运转正常。
除此之外，应该常了解粉条机的实际生产情况及趋势。这样既可减少粉条机不必要的预防性检修次数，也能在后果极为严重的故障出现的可能性非常明显之前，及时阻止故障发生的可能。
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