通常，市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶，***行低温处理，然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然，具体的处理过程和工艺要复杂的多，泡菜巴氏杀菌机，不过总体原则就是这样.
需要指出的是，喝新鲜牛奶（指刚刚挤出的牛奶）反而是不安全的，因为它可能包含对我们身体***的***。另一点是，巴氏消毒法也不是的，经过巴氏消毒法处理的牛奶仍然要储存在较低的温度下（一般lt;4℃），否则还是有变质的可能性。因此市场上很多出售袋装牛奶的方法是很不规范的。
巴氏杀菌机
巴氏杀菌流水线的特点及原理
1、整机采用SUS304不锈钢制造，符合GMP/HA***的认证要求；
2、杀菌温度均一，产品品质如一；
3、设备采用进口调速器，传送带步进速度度高；
4、节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有的营养素；
5、设备运行平稳，安全可靠，关键部位采用进口配件，确保产品质量；
6、PLC电脑控制，操作简单，方便灵活；
巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，香菇酱巴氏杀菌机，温度越低，重庆巴氏杀菌机，***繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，***就会。不同的***有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用***不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，调味品巴氏杀菌机，将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢。
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现在巴氏杀菌除用于啤酒业，还应用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产。本机根据巴氏杀菌原理制作而成，整机采用优质SUS304不锈钢，温度可在98C°内自动调控，是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到的温度（即病菌，又可以保证杀菌物不变质），或者把杀菌物放入温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。
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