今天我们工作餐配送的菜谱里又加了一道海带豆腐汤，下面介绍一下做法：
食材：嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺。
做法：
1.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，餐饮公司承包配送，白蘑菇切片。
2.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。
3.将切好的豆腐块放入汤中。
4.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。
5.加入洗净沥干水分是干虾米。
6.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。
7.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
名益餐饮工作餐配送的优势：
1，饭菜卫生：拒绝小作坊，拒绝黑店。绿色健康，严格把关的食材选取，规范的价格，和安全便捷的装盘流程，每一步都确保用餐的品质.
2，性价比高：多种价位餐品供您选择。
3、口味丰富：菜品一周七天不重样，且每周更新一次菜单，***厨房配餐，口味丰富，送餐准时，卫生健康。
4、配送准时：自有***送餐团队，餐饮公司承包，安统一配送，准时便捷。
今天我们团餐配送的菜谱里又加了一道酸辣土豆丝，下面介绍一下做法：
食材：1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
做法：
1.把土豆去皮切丝，越细越好，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2.土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3.准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。
4.开火、坐炒锅、添油。
5.油温热时，餐饮公司承包管理，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
6.倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。
7.倒白醋，放盐，动作要快，餐饮公司承包食堂，再翻炒几下，使盐味更匀。
8.菜熟装盘，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了
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