在人工制冷开始发展以前，人类已经知道利用天然冰雪在简易的设备中保持低温条件，即利用天然冷源。在中国，约在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世纪《诗经》中就有关于采集、贮存和用天然冰冷藏食品的诗句。直到现代，人们仍然在应用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷却的冷藏装置，只能达到有限的低温，技术条件和卫生条件较差，难以满足多方面的要求。因此，在日常运行维护中，应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以提高蒸发器传热效率。现代的制冷装置都是应用制冷机来冷却。
压缩机根据应用的不同又可分为不同的类型，如用于制冷的压缩机通常可分为封闭式压缩机，此类型压缩机由于功率小，主要用于冰箱，家用空调等电器中，它由电机与机械部分组成一体，置于密封的缸体中。一旦出现故障修复起来比较困难。半封闭和开启式压缩机，此类型压缩机由于功率大，广泛用于***空调、冷库等大型制冷、空调净化等部分，由于电机与机械分为两部分，一经出现故障可便于拆装修理。浸没式蒸发器是将整个换热面浸入盛有载冷剂的槽中，槽内经搅拌，强化换热。
压缩机的常见故障机解决方案
从气流的角度来讲，可能出现的故障是：风压过高或压缩空气温度过高;风量不足或风量过低。前者当保护装置失灵时，有可能隐去积炭自然，压力容器bz，而后者直接影响生产。
活塞式压缩机运转中出现烧瓦、主轴瓦或连杆大头瓦巴氏合金层烧shang或脱落，使轴瓦温度升高。产生高温并冒烟，巴氏合金熔化。活塞式压缩机常见故障可归纳为以下几点：压缩机不能正常启动，压缩机启停频繁，压缩机发生液击，压缩机运转时有异常噪声，压缩机排气压力和排气温度异常，压缩机油压异常。受力后弹性形变性能很好，调节杆是用来调整膨胀阀门的开启过热度，在调试过程中用它来调节弹簧的弹力，调节杆向里旋时，弹簧压紧，调节杆向外旋时，弹簧放松，传动杆顶在阀针座与传动盘之间传递压力，阀针座上装有阀针，用来开大或关小阀孔。
