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工具及出品用具管理：
1、 厨房工具及出品用具如：菜刀、菜镦、工作台、菜盘、菜筐等所有工具、用具都要定人管理，保证所有工具、用具有人负责，做到物物有人管，人人有物管；二手车床回收
2、 无论何时都必须确保工具、用具的卫生及完好；
3、 所有人员都要掌握厨房工具及出品用具的正常使用方法；
4、 定期对厨房工具、用具进行盘店检查，有缺口或损坏的工具用具，后厨人员要平摊赔偿，或由负责人赔偿；
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家电业就好比一座围城，有人想出去，二手车床回收多少一台，也有人想进来。6月11日，秦岭水泥总会计师李宁正式表示，废旧家电回收将取代水泥，文成二手车床回收，成为公司的主营业务。对此，二手车床回收哪家好，业内***指出，中国废旧家电体系空缺较大，废旧家电产品总量规模巨大，这是跨界的机会所在。但同时，二手家电交易市场混乱，拆解废旧家电获益不高等因素则是企业面临的难题。
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由于在厨房规划设计时，只考虑占据空间位置的设备问题，二手车床回收图纸上也只能画出厨房设备图标。所以，以下***介绍占据空间的设备、机械、电器。但是，从加深设计细节的角度，也为便于组建厨房的管理人员参考.在介绍厨房设备分类的同时，也把用具的类别加以介绍。
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