




苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。
轻食的由来
美国人的随性也是出了名的,所以美国人在法国轻食的基础上把甜甜圈、蛋糕直接放在咖啡馆里兜售,一边喝咖啡一边吃甜点,这些甜点和咖啡也是轻食。
轻食的流行食材
羽衣甘蓝。羽衣甘蓝外形和卷心菜类似,属于国外的蔬菜和观赏品种。口感脆爽,纤维粗壮,饱腹感比较强。
轻食主义
被扩大丰富,演变成低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物。它以低热量的食材,取代大鱼大肉,使人们不再过分追求食物的“色、香、味”。