山茶油具体有什么好处
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。
一、山茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中的。食用油中所含的不饱和脂肪酸是***不可缺少的物质。但这种不饱和脂肪酸在***内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。
二、山茶油的不饱和脂肪酸含量高，所以食用后易被***吸收、消化，而不会象一般的食用油，食用后若在***内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下***，容易引起肥胖或其他***。从这个意义上讲，山茶油有***的效用。山茶油还是孕妇产后的补品，孕妇在产后食用后更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速***身材。
三、食用山茶油可提高***内酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加***机能，加强对***的双向调节作用，可保持充沛的精力。
茶油食谱圣经
1、苦茶油鸡：
步骤一：热锅後放入约250cc的苦茶油，用姜片爆香。
步骤二：放入鸡肉〈约半只切好的〉用中大火将鸡肉炒至金***时将油倒在乾净的大碗公内备用。
步骤三：放入调味料：盐巴、味精、酱油、胡椒盐、九层塔、辣椒…。〈可依其所好加入调味料即可上桌〉
2、苦茶油鸡酒：
步骤三：加入酒、红枣或龙眼干肉、滚约20分钟即可食用。〈开刀***後或坐月子时补身体效果***〉
3、苦茶油凉拌〈炒〉青菜：
将青菜烫熟後，淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油，加蒜末即可食用。〈或用苦茶油直接炒青菜即可〉
4、拌饭拌面线：
将热饭或烫好的面线淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油，加入蒜末及酱油膏即可食用。
5、苦茶油蛋炒饭：
以少许苦茶油用姜末爆香，再将蛋炒碎，加入饭炒匀後可加入盐巴、胡椒盐或酱油调味即可上桌。
为什么用山茶油炒菜没有油烟？
山茶油是适宜烹调和煎炸烹炒的油，不仅长期食用不会使***胆固醇指数增加，还不会引起***，且消化吸收值高。
山茶油还有一大特点就是耐高温，其它植物油在煎至120℃时，便会产生少量等***健康的物质，而山茶油在煎到220℃时，也不会有此类变化，故山茶油适于在烹饪食物时使用，炒出的菜色鲜艳、可口。
