









火锅市场一直存在的恼人的火锅店火锅油烟问题,但是随着智能无烟火锅的出现,无烟串串设备供应商,解决了传统火锅带来的油烟问题,火锅店的生意也因此越来越好。健康吃火锅,就选择智能无烟火锅吧!
在中国火锅市场,不管是北派的涮,南派的捞,还是西部赫赫有名的中国火锅之都——火锅麻辣烫,都面临着一个共同的问题,无烟串串设备公司,即缭绕整个店堂、让众多顾客特别是爱美女性避之不及的火锅油烟气味:试想一下,顾客吃了一顿火锅,全身都有一股浓烈的油烟味,特别是衣服和头发上。那是顾客在吃火锅时,锅里烧开的水蒸气夹着油烟往上冒直熏人的脸和身体。油烟气还损害了整个火锅店的空气质量和用餐环境。
无烟火锅——电火锅
无烟火锅厂家称无烟火锅就是不用碳,不用火的。也就是电火锅。
电火锅,顾名思义,就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式,而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味,是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。
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无烟火锅设备中的加热面的材质
??有的人提问我,说电磁炉火锅表面一般都是什么材质的,是不是陶瓷,结不结实之类的,其实这一点大家大可不必担心,因为电磁炉火锅表面虽然看起来很光滑反光,上海无烟串串设备,但是其硬度可是可以和玻璃陶相媲美。
??电磁炉因为是在店铺中每天不断的被使用,所以其加热面得材质硬度一定要保证住,所以一般都是用一种叫微晶玻璃的特殊材质制作的。所谓的微晶玻璃是一种高技术的材料。又叫做微晶玉石,也有的人把它叫做陶瓷玻璃。虽然名字里有玻璃两个字,但是却有着玻璃不能比拟的硬度。
??微晶玻璃是一种加有晶核剂并经过特殊处理的玻璃,其技术就是在高温下进行晶化处理,合成出玻璃和微晶体分布均匀的组合式材质。
??微晶玻璃被作为火锅电磁炉面板的主要材质除了硬度关系之外,还具有非常良好的绝缘性,耐化学腐蚀,介电损耗少,耐磨,热稳定性好,使用温度高,介电常数稳定,热膨胀系数可在很大范围调节等特点。这些特点都保证了电磁炉的使用寿命和安全性。
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