葛根粉的制作方法
一.清洗
主要是清除物料外表皮层沾带的泥沙, 并洗除去物料块根的表皮，去石清洗机是要去除物料中 葛根粉的硬质杂。对作为生产淀粉的原料进行清洗, 是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好。
二.原料粉碎
1.尽可能的使物料的细胞破l裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；
2.易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。
三.筛分工艺
是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。粉碎后的物料是细小的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒, 将粉碎后的物料，以水为介质，使淀粉 和纤维分离开来。
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葛根属于凉性食物
体寒虚弱者，葛根属于凉性食物，体弱，湿气重的人群吃了之后会加重体内寒气堆积，容易造成身体的不适。在生活中我们可以多吃些红枣和核桃来驱散体内寒气。
因为葛根粉中的葛根素有疏通***血液，有效地降低***的血压的***，因此血压偏低的人群不适用喝葛根粉。低血压的主要方法就是靠健康的生活习惯和科学的膳食，可以适当地吃一些***和食材可以共同吃的食物。
野葛粉的介绍
葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。用高温开水将米饭洒湿，加入葛根粉拌匀，再加适当放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。具有清凉下火，开胃下食，利l尿解l酒有特l效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低l血压，能显著增加缺血***的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌l梗塞范围，抗快速心律l失常，能降低胆固醇和血粘度，***血小板聚集，改善微循环。
