华康机械有限公司生产的香肠烟熏炉跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。
2、摩擦发烟： 比较古老的方法，在古开始钻木取火，小型烟熏炉哪家好，在木质还没有完全燃烧起来的时候，木质会受热产生烟雾。
香肠烟熏前配套设备--香肠扎线机 火腿肠扎线机 扎线机ZX-I型属气动单路半自动型，运行动作均气动元件来完成，单室熏烤炉，性能可靠，维修***方便。
应用灵活、操作简便，江苏全自动烟熏炉，生产效率高，每分钟可扎结各类香肠180条左右。
降低包装成本与扭结相比可节省肠衣10%以上。
产品熟制冷却后，抓住线绳一抽即断，省工省力。单室熏烤炉
常用的烟熏方法：1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
华康机械生产的烟熏炉：由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。
1、整机设计新颖，做工精细、美观、耐用。
2、采用优质不锈钢材质，坚固的内外层全焊接结构，优质可靠的硅胶条门封结构；保温层采用进口聚氨酯保温材料，单室熏烤炉制造商，耐高温一次成型，保温性能高、升温快、节约能源。
3、发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟；发烟器工作状况受控制系统调节。
4、采用独特的风循环技术，的保证箱体内部各点气流状态的一致性，单室熏烤炉报价，产品在烘烤过程中上下左右温度相同，产品着色均匀。
4、加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。
5、采用模块化箱体结构，排布形式灵活；可提供单排或双排布置，可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，并加装生熟区互锁装置。单室熏烤炉
