醉在附近的灌木丛中看到了许多“净红”的蘸抖。事实上，在我看来，除了海底捞，没有哪家火锅店有五种以上的调味品(如果你不相信我的话，重庆的一些火锅店甚至没有蚝油)。火锅是否好吃首先取决于锅底，然后取决于蘸酱。只要蘸酱混合得好，即使卷心菜在清水中煮，它仍然是令人愉快的。
中国北方的许多火锅店使用自助调味品，自然有各种各样的选择。然而，他们大多吃麻酱潮汕火锅。酱料和潮汕辣椒酱是四川火锅的主要配料。一些火锅店没有自助调味品，通常只有葱、蒜、香菜、醋和蚝油。(娇通常会先向服务员要，然后再给你。)
火锅，现在很热，油而不腻，适合所有季节。沈阳三月的冷泉并不是火锅的热卖季节，但刚开始的时候天气是不确定的，尤其是早上和晚上的寒冷侵袭了肌肉和骨骼，这让人们缩了缩脖子，打消了换上轻薄的春装的念头。下班后你吃什么？可能是所有城市青年的永恒话题。西餐精致而正式，不适合身体。日常饮食是健康的，但很清淡，不能吃得太热情。家常菜也是餐桌上的常客，热气较少。只有火锅适合温度降到零度左右的夜晚。大约两三个朋友，当火被点燃，汤被倒，肉被放上，感觉新鲜和辛辣的味道在汤的底部滚动，并且吃直到汗水滴落。
我不知道是不是每个人都有这样的问题:每次我去火锅店吃饭，当我遇到自助火锅桌时，我都会有点困惑.我怎么能调整这么多东西来味道好~没关系！
8种基本搭配，让你吃很多火锅~火锅蘸1、蒜泥芝麻油菜这种基本搭配~尤其是在重庆这样的地方，火锅是超级辣的，蘸一些蒜泥芝麻油菜可以缓解辣的意思，所以在吃四川火锅的时候，这种蘸是必不可少的！蒜泥芝麻油菜
2、芝麻酱芝麻油在北方火锅里，芝麻酱是北方人吃火锅蘸的必备，所以芝麻酱也包括在基本火锅蘸里。它醇厚的口感深受许多人喜爱，尤其是配以芝麻油，更是一道美味的芝麻油菜。
