在你手中的那杯咖啡是怎么来的？
你可能知道咖啡是一种植物，并认识到咖啡豆来自一个鲜红色的咖啡樱桃。但是咖啡樱桃里装的是什么?这对你的杯子意味着什么?
咖啡樱桃的不同部分会影响咖啡的加工方法和咖啡的终外观。让我们来看看咖啡樱桃的基本解剖结构，以便更好地理解我们每天所制作的咖啡。
我们烘焙、研磨和冲泡咖啡的咖啡豆是水果的种子。咖啡树长出咖啡樱桃，而咖啡豆是咖啡树的种子。
咖啡树可以自然生长到30英尺/9米。但是为了保存植物的能量和帮助收割，金巴利M27半自动咖啡机，生产者会对植物进行修剪和截短。较小的树木在有限的空间内产量和质量更好。
评论：
「千万不要单身的时候一个人开咖啡厅，开了店忙的要死，走都走不开」
「看到好看的客人搭讪只会问咖啡好不好喝，烘焙色卡天天看，都记不住口红的几个色号，咖啡设备品牌背的滚瓜烂熟，包包连标都不认识，可不是要继续单身嘛」
「感觉像隐士一样体味了人生百态，孤独的境界～」
「灰尘好多呀，感觉容易引起呼吸系统的毛病～」
「后忙活一整年给房东挣了一年房租，安慰自己，没关系，这是自己热爱的事情，年底爸着相亲的时候心里想的是少吃点，还要攒钱换机器呢，拉瓦萨咖啡豆，还要买好豆子呢，结果单身熬了十几年，以为会成为咖啡之神，结果变成了咖啡神棍」
速溶咖啡好处在于便利，想喝的时候用热水一泡就可以喝到，早在国内广泛普及的“咖啡”可以说是由雀巢带来的速溶咖啡了。和现磨咖啡的冲煮方法截然不同，只要撕开包装将里面的粉末倒进杯子里加入热水即可的速溶咖啡既看不到咖啡豆，牛街街道咖啡，也不需要特殊的器具和手法，同时味道也和现磨咖啡区别甚大。此外，速溶咖啡的保存期很长，飞马半自动咖啡机，价格也相对便宜，但近年来对于“速溶咖啡”的质疑声却不断增多，市面上常见的“三合一”速溶咖啡含有高糖分以及饱和脂肪酸，因此可能会加大、心脏病等***的风险，甚至有人声称：速溶咖啡过量喝会致***。
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